C’est un jeu passionnant où les joueurs jouent contre Ed le Cowboy. En gros, il est sage de parier que lorsque le joueur pense qu’il a une main exceptionnellement forte, en utilisant 3 cartes comme des substituts. Les joueurs doivent être conscients qu’Ed aura tendance à être relâché et parfois agressif, donc n’importe quelle ancienne main pourra être jouée.